Dana Madalyon Terimi Hakkında Bilgiler
Dana bonfileden kesilmiş 1 santim kalınlığında bonfile parçaları.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Stuffed Vine Leaves: Yaprak Dolması
Baklagiller: Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi tahılların genel adı.
Bulyon: 1. Tavuk, sığır veya dana etleriyle karışık sebzelerin yavaş yavaş kaynatılması sonucu elde edilen et suyu.
2. Tablet, toz veya sıvı halde s
Marinat: 1. Et ve balık yemeklerine lezzet katmak veya etin yumuşayarak daha lezzetli bir hale gelmesini sağlamak için taze otlar, baharatlar, fermente gıdalar
Main Course: Ana Yemek
Sorbe (Sorbet): 1. Meyveli dondurma veya meyve dondurması (çilekli sorbe, muzlu sorbe vb.).
2. Yumurta ve süt olmadan sadece meyve suyu ve meyve püresiyle yapılan