Havaneli Terimi Hakkında Bilgiler
Havanda bir şeyi dövmeye yarayan tokmak.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Bowl: Kase
Salmak: İçine atmak, koymak veya dökmek. Pirinç veya makarna suya salınır.
Cocktail Stirrer: Kokteyl Karıştırıcısı
Menaj: Yemek masalarında misafirlerin yemeklerini tatlandırmakta kullandıkları, sos, ketçap, mayonez, baharat, tuz gibi malzemelerin konulduğu servis ekipman
Sabayon: Hafif ateşte çırpılarak pişirilip krem haline getirilmiş yumurta sarısı.
Cibre (Yöresel Tanım): Sıkılmış üzüm posası.