Oksidasyon Terimi Hakkında Bilgiler
Bir kimyasal molekülün yapısına oksijenin dahil olduğu kimyasal reaksiyona verilen isim.
(Yükseltgenme) Elektronların bir atom ya da molekülden ayrılmasını sağlayan kimyasal tepkime.
(Yükseltgenme) Elektronların bir atom ya da molekülden ayrılmasını sağlayan kimyasal tepkime.
Enerji meydana getiren bir kimyasal olay veya genel olarak bir kimyasal maddenin oksijenle birleşmesi. Oksitlenme.
Oksitlenme. Oksijen ile reaksiyona girme.
Oksijen artması, hidrojen azalması veya elektron kaybı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Vapör Usulü Pişirme: Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur)
Paper Cup: Kâğıt Bardak
Smoked Sturgeon: Mersin Balığı
Greyvi: Etin pişirildikten sonra kalan suyunun koyulaştırılmış haline verilen isim.
File Badem: Soyulup ince dilimlenmiş badem. Pul badem.
Glas Royal (Glace royal): Yumurta akı, 2-3 damla limon suyu ve pudra şekeriyle yapılıp pastaların üzerini süslemeye ve pastacılık dekoru yapmak için kullanılan bir süsleme unsu