İran Pirinci Terimi Hakkında Bilgiler
Bir basmati pirinç türü. İnce uzun kokulu pirinç. Çilav yapımında kullanılan pirinç.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Lemon Juice: Limon Suyu
Black Olives: Siyah Zeytin
Mushroom: Mantar
Asidifiye (Acidifier): Limon suyu veya sirke gibi sıvılarla yiyeceğe ekşilik katma.
Ütülemek: Tavuk, hindi gibi kümes hayvanlarının kesilip tüylerinin yolunmasından sonra deri üzerinde kalan ve yolunamayan tüylerin alev üzerinden geçirilerek te
Rondo: Kıyma ve parçalama işine yarayan mutfak aleti.