Ütülemek Terimi Hakkında Bilgiler
Tavuk, hindi gibi kümes hayvanlarının kesilip tüylerinin yolunmasından sonra deri üzerinde kalan ve yolunamayan tüylerin alev üzerinden geçirilerek temizlenmesi işlemi.
Ütü ile kumaşların buruşukluklarını gidermek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Birinci Kategori Etler: 1. Çabuk pişebilen yumuşak et parçaları, bonfile, kontrfile, antrkot, ongle, bavet, kuzu budu, kuzu pirzola.
2. Genellikle dana karkasın sırt bölüm
Bakraç: Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap.
Brunaous: Tavla zarı şeklinde bir doğrama stili.
Kerbel: Bir maydanoz türüdür. Salatalarda kullanılır.
Strawberry: Çilek Suyu
Plate: Tabak