Irish Coffee Terimi Hakkında Bilgiler
Isıtılmış bir şarap bardağına 2 ölçü viski ve 1 çay kaşığı koyulur. Üzerine taze yapılmış sıcak kahve eklenir ve karıştırılır. Karışınca üzerine 1 ölçü kalın krema yavaşça akıtılır ve karıştırmadan sunulur.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Küvi ofur (Cuit Au Four): Fırında pişirme usulü.
Sponge: Sünger
Rulet: Saplı, yuvarlak bıçaklı hamur kesici.
Nitrat: Et ürünlerinde kırmızılığı ve dayanıklılığı arttırmak için kullanılır.
Soft Drink: Her türlü alkolsüz içeceklere verilen genel ad.
Korkota (Yöresel Tanım): İri öğütülmüş mısır unu, mısır yarması.