Kafein Terimi Hakkında Bilgiler
Kafein bitkilerde doğal olarak bulunan bir içeriktir. Genel olarak kahve çekirdeklerinde, çay yapraklarında, guarana isimli bitki çekirdeklerinde bulunur. Kafein sinir sistemini uyararak zihinsel algılarımızı arttırır. Önerilen günlük kafein alım limiti 300-500 mg arasında değişir.
Kahve taneleri ve çay yapraklarında bulunan, merkezi sinir sistemi üzerinde uyarıcı etkisi olan, fosfodiesteraz aktivitesini engelleyen bir pürin alkaloit.
Kahve taneleri ve çay yapraklarında bulunan, merkezi sinir sistemi üzerinde uyarıcı etkisi olan, fosfodiesteraz aktivitesini engelleyen bir pürin alkaloit.
Bazı içeceklerde bulunan ve merkezî sinir sistemini ve çizgili kalp kasını uyaran, tansiyon yükseltici niteliği olan bir madde.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Tripsin: Protein sindirici enzim. Pankreasta oluşur.
Osteomalasia: Kemik sağlığında önemli olan kalsiyum ve D vitamini gibi besin öğelerinin yetersizliğinde kemiklerde yumuşama. Bu hastalık, kötü beslenen ve sık gebe
Antivitamin: Gövdenin vitaminlerden yararlanmasını engelleyen ya da azaltan maddeler.
Folik Asit: Faydaları : Vücuttaki büyüme, üreme ve kırmızı kan hücrelerinin üretimi gibi önemli metabolik süreçler için faydalıdır.
Bulunduğu Gıdalar
Hipervitaminoz: Gövdeye zarar verecek derecede fazla vitamin alma durumu. Aşırı miktarda D vitamini alma(Hipervitaminoz D) zehirli etki gösterir.
Kwashiorkor: Yoksul toplumlarda küçük çocuklarda görülen bir tür protein enerjisinin eksikliğidir.