Kakule Terimi Hakkında Bilgiler
Zencefilgillerden, sıcak iklimlerde yetişen güzel kokulu bir bitki. Tohum olarak veya dövülmüş baharat olarak kullanılmaktadır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Pançeta: Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası.
Dessert: Tatlı
Arorat (Arrow-root): Amerika'da yetişen bir bitkiden yapılan nişasta.
Lenger: Yayvan ve kenarları geniş büyük kap.
Dömi Glas: Yarı donmuş et suyu.
Biberiye: Kısa iğne yapraklı, özel kokusu olan, bodur ağaç türü. Birçok yemekte çeşni olarak kullanılan aromalı bitki.