Eğitim Sitesi

Karanfil Nedir? Karanfil Hakkında Kısaca Bilgi

Karanfil Terimi Hakkında Bilgiler

Karanfil Mutfak - Yemek Terimi Olarak Karanfil:
Bu bitkinin koyu renkli, küçük çivi biçimindeki tomurcukları kurutulur ve öğütülerek toz haline getirildikten sonra veya dövülmeden tane olarak kullanılır. Kompostolarda, bazı tatlılarda, şerbetlerde, keklerde, dondurmalarda, soğanla birlikte bazı yahnilerde kullanılır. Elma ile ilginç bir uyumu vardır.

 

KaranfilDenizcilik Terimi Olarak Karanfil:
Pruva ve grandi direği cundaları arasındaki tel halat.

 

KaranfilDenizcilik Terimi Olarak Karanfil:
İki direk arasını birleştiren sabit bir halattır, matafora cundalarında çok kullanılır.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Basınçlı Tencere: Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü. devam

Yarpuz (Yöresel Tanım): Naneye benzeyen, soğuk çorbalara koyulan bir bitki. devam

Ambalaj: İçerisinde bulunan ürünü koruyan, ürünün temiz ve güvenilir bir şekilde saklanmasını, depolanmasını ve tüketiciye ulaşmasını sağlayan malzemedir. devam

Etüve (Etuve): Bir yiyeceği, üzeri kapalı olarak, kendi suyuyla bazen de biraz sıvı ekleyerek ve biraz tereyağı ile çok hafif ateşte pişirme veya ısıtma usulü. Buğul devam

Cacık: Sulandırılmış yoğurdun içine salatalık veya marul gibi yeşillik doğranarak yapılan bir çeşit salata. devam

Demlemek: Pişen yiyecekleri ocaktan aldıktan sonra ,üzerine kapak kapatarak kendi buharında dinlenmeye bırakmak anlamına gelir. devam