Kasrol (Casserole) Terimi Hakkında Bilgiler
Küçük saplı tencere.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Gömlek Yağı: Tef yağı. Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki yağ tabakası.
Liqueur: İçkiler
Paper Cup: Kâğıt Bardak
Tepeleme: Bir kabın yiyecekle ağzına kadar dolu olmasına denir.
Acebek (Yöresel Tanım): Börülce.
Nua (Noix): 1- Dana budundaki cevize benzeyen kemiksiz kaba et.
2- Deniz ürünü olan Tarak'ın yenen bölümü.