Kotlet Nedir? Kotlet Hakkında Kısaca Bilgi

Kotlet Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kotlet:
Kuzu pirzolasi.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Pembe Biber: Özellikle soslarda, et ve balık yemeklerinde kullanılır.

Orta Isı: 150 - 180 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada koyu sarı renk alır.

Cury: Bir tür Hint baharatı

Vegetable: Sebze

Cuit Au Four (Küvi ofur): Fırında pişirme usulü.

Ala Carte: Yiyeceklerin siparişten sonra hazırlandığı her ürünün ayrı fiyattan satıldığı ve genelden daha pahalı yiyeceklerin sunulduğu menüler.