Kost (Cost) Terimi Hakkında Bilgiler
Maliyet.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Fritöz (Friteuse): Elektrik ya da gazla çalışan, kızgın ve çok yağda kızartma işini yapan alet.
Yarka: Büyük piliç. Henüz yumurtlamamış tavuk.
Lamer (Yöresel Tanım): Kabak.
Enzimatik Salgı: Ağız sulanması, organik salgı.
Dana Madalyon: Dana bonfileden kesilmiş 1 santim kalınlığında bonfile parçaları.
File Badem: Soyulup ince dilimlenmiş badem. Pul badem.