Kost (Cost) Terimi Hakkında Bilgiler
Maliyet.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Garnitür: Et, tavuk ve balık gibi ana yemeği tamamlamak için yemeğin yanına konan pişmiş sebze, makarna, patates vs'ye denir.
Görgüt (Yöresel Tanım): Kurutulmuş kavun dilimleri.
Sek: Katıksız (sade). İçkiler için; sert veya şekersiz anlamında. Dömi sek: tatlı, tatlımsı (meyve şarapları için kullanılır).
Orange Juice: Portakal Suyu
Krem Patisiyer (Creme patissiere): Pasta kreması, şualenin içine konan krem.
Korse (Corser): Bir şeyler katarak veya yaparak yemeğin tadını arttırma.