Kost (Cost) Nedir? Kost (Cost) Hakkında Kısaca Bilgi

Kost (Cost) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kost (Cost):
Maliyet.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Can-Opener: Konserve Açacağı

Paçık (Yöresel Tanım): Paça.

Metal Kap: Çelikten, alüminyumdan, demirden veya bakırdan yapılmış kaplar; tencere, kasrol, tava, kazan vb.

Afıyan (Yöresel Tanım): Afyon.

İnvert Şeker: Sofra şekeri sakarozun (sucrose) sitrik asit ve ısı etkisiyle kendi bileşenlerine yani glikoz ve früktoza ayrılması neticesinde ortaya çıkan şeker.

Etüve Usulü Pişirme: Bir gıdayı bir kap içerisinde kabın kapağını kapatmak suretiyle kendi suyu ile bazen de çok az su ilavesi ile hafif ateşte pişirme usulü, buğulama.