Peşmelba (Peche-melba) Nedir? Peşmelba (Peche-melba) Hakkında Kısaca Bilgi

Peşmelba (Peche-melba) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Peşmelba (Peche-melba):
Şeftali, ahududu sosu, dondurma ve kremşantiyle servis edilen hafif bir tatlı.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Sponge: Sünger

Karayemiş (Yöresel Tanım): Kirazı andıran daha az tatlı meyve.

Füme: Kurutarak saklama yöntemlerinden biri. Et, balık gibi gıdaların ateş dumanında kurutulması. (som balığı füme, dil füme vb.)

Standart Reçete: Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemelerin ve hazırlama yöntemlerinin ayrıntılı olarak yer aldığı reçetelerdir.

Et Suyu: Çeşitli et, kemik gibi yiyeceklerin su ile kaynatılmasıyla elde edilen besleyici su.

Tray Mat: Tepsi Örtüsü