Katkı Payı Terimi Hakkında Bilgiler
Bir mal veya hizmetin satış fiyatından o malın üretilmesi için harcanan giderler toplamının düşülmesi sonrasında elde edilen marj.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Smoked Salmon: Som Balığı
Dürüm: Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.
Acıkulak (Kuzukulağı): Yaprakları ekşimsi olan, ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan küçük yapraklı bir bitki, çiğ ve pişmiş olarak yenebilir.
Kayen: Acı kırmızıbiber.
Antipasto: İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.
Narenciye: Portakal, limon, greyfurt, mandalina, bergamut ve turunç gibi Citrus cinsi meyve ağacı türlerini kapsayan bitki topluluğu.