Lüstre (Lustrer) Nedir? Lüstre (Lustrer) Hakkında Kısaca Bilgi

Lüstre (Lustrer) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lüstre (Lustrer):
Bir fırça yardımıyla, yiyeceklerin üzerine erimiş tereyağı sürerek parlatmak.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Lepe (Yöresel Tanım): Nohutun ıslatılıp kurutulması ve dövülmesinden elde edilir.

Küvi ofur (Cuit Au Four): Fırında pişirme usulü.

Liqueur: İçkiler

Domates Kongase: Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.

Çiriş (Yöresel Tanım): Baharda kar kalktıktan sonra ilk yetişen yabani sebzedir. Pırasanın ufağına denir.

Araka: İri taneli bezelye.