Lifor (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
Böğürtlen.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Kuşüzümü: Pilav, dolma içleri ve bazı tatlılarda kullanılır.
Metal Kap: Çelikten, alüminyumdan, demirden veya bakırdan yapılmış kaplar; tencere, kasrol, tava, kazan vb.
Kurut (Yöresel Tanım): Yoğurt veya çökeleğin kurutulmuşu.
Moril: Kuzu mantarı.(Fr. Morille)
Edevat: Bir iş için gerekli olan malzemelerin ve aletlerin tümü.
Brioş: Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması.