Lifor (Yöresel Tanım) Nedir? Lifor (Yöresel Tanım) Hakkında Kısaca Bilgi

Lifor (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Lifor (Yöresel Tanım):
Böğürtlen.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Vapör (Vareur): Buharda pişirme usulü.

Mörang: Beze. Çırpılmış yumurta beyazına şeker ilave ederek elde edilen kurabiye çeşidi. (Fr. Meringue)

Spatula: Ağaçtan veya çelikten yapılmış yassı el aleti.

Gıda İntoksikasyonu: Gıdalarda var olan mikroorganizmalar tarafından üretilen kimyasalların neden olduğu sağlık sorunları.

Aperatif: Yemekten önce iştah açıcı olarak alınan içecek veya yiyeceklerdir.

Konkase Domates: Kaynayan suya atılan domatesler kabukları çatlamaya başlayınca çıkarılır, soğuk suya atılır böylece kolayca kabukları soyulur. Domatesler ikiye kesili