Eğitim Sitesi

Marine Nedir? Marine Hakkında Kısaca Bilgi

Marine Terimi Hakkında Bilgiler

Marine Mutfak - Yemek Terimi Olarak Marine:
Et, balık tavuğa yumuşatmak, dinlendirmek ve tat vermek için aromatik malzemelerle yapılan işlem… Etlere yapılan terbiye şekli.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Gevrek: Kolayca kırılıp ufalanan. devam

Shopping Bag: Pazar Çantası devam

Herse (Yöresel Tanım): Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim. devam

Pektin: Elma, ayva, limon gibi meyvelerin hücre sıvısında doğal olarak bulunan bir madde. Jölemsi özellik kattığından reel ve marmelat yapımında kullanılır. devam

Belvü (Belle vue): Güzel görünüm. Dekorlu ve hoş görünüm. devam

Şeker: Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, havuç, mısır, buğday vb. bitkilerin sap ve köklerinin öz suyundan veya nişastasından çıkarılan, birleşiminde kar devam