Metal Kap Terimi Hakkında Bilgiler
Çelikten, alüminyumdan, demirden veya bakırdan yapılmış kaplar; tencere, kasrol, tava, kazan vb.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Piyaz Şeklinde Doğrama: Yarım ay şeklinde ince ay şeklinde doğrama
Potable Water: İçilebilir Su
Soymaca (Yöresel Tanım): Elma kurusu.
Korkota (Yöresel Tanım): İri öğütülmüş mısır unu, mısır yarması.
Boza: 1. Aşurelik buğday, şeker ve az pirinçten, ezilerek yapılan mayalandırılmış içecek (Sosların kıvamını anlatmak içinde kullanılır).
2. Arpa, mısır,
Adisyon (Adition): Lokanta, restaurant, kafe gibi işletmelerde sipariş edilen ürünlerin yazıldığı hesap kağıdı.