Fondan Terimi Hakkında Bilgiler
İçerisinde likör gibi tatlı ve hoş kokulu maddeler bulunan ve ağızda kolay eriyen şekerleme türüne verilen isim. Pastacılıkta şuale ve eklerin üzerine sürülen madde.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Green Beans: Taze Fasulye
Köfte Baharı: Köftelerde kullanılır.
Maya: Bazı türleri tek hücreli, bazı türleri çok hücreli, çekirdek yapılı mantarlar grubuna giren çok küçük canlı varlıklardır. Fermentasyon (mayalanma) işl
Pul Biber: Acı taze biberlerin kurutulup pul haline getirilmesi ile yapılır.
Potable Water: İçilebilir Su
Bumbar: Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır.