Refor (Raifort) Terimi Hakkında Bilgiler
Yapan turpu. Bazı soslara katılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Firenk (Yöresel Tanım): Domates.
Gıda Güvenliği: Gıdalarda meydana gelebilecek ve tüketen kişilerde sağlık riski oluşturabilecek fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik her türlü zararın ortadan kaldırı
Aminoasit: Proteini oluşturan birimler, monomerler.
Pay (Pie): Hamurdan, börek şeklinde yapılan, tatlı ve sade yiyecekler.
Beef Kebapon Skewer: Şiş Kebap
Eskalop: İnce dövülmüş tavuk göğsü, hindi ya da dana eti (kemiksiz, yağsız ve sinirleri alınmış)