Refor (Raifort) Terimi Hakkında Bilgiler
Yapan turpu. Bazı soslara katılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Dereotu: Maydonozdan sonra en çok kullanılan taze ot. Sindirimi kolaylaştırıcı bir bitkidir. Birçok salata ve zeytinyağlı yemeklerde kullanılır.
Chinaware: Porselen Takımı
Gurmand (Gourmand): Çok yemek yiyen kimse. Obur.
Gah (Yöresel Tanım): Elma kurusu
Arpacık Soğanı: Fındık büyüklüğünde kuru soğan. Soğan tohumu.
Plaki: Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağı ile pişirilen yemek türü.