Araka Terimi Hakkında Bilgiler
İri taneli bezelye.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Çeltik: Henüz kabuğu ayıklanmamış, işlenmemiş pirinç tanesine verilen isim.
Kuşane: Yayvan küçük tencere. Helvahane tencere.
İnstant: İstenildiği an kullanıma hazır olan. Anlık, hazır, derhal.
Kaplama Çikolata: Kuvertür ya da ganaj ile hazırlanan çikolata.
Tost: İçine peynir, sucuk vb. konularak özel makinesiyle gevretilip kızartılmış ekmek.
A la Minute: Sipariş üzerine hazırlanan bazen müşterinin gözü önünden hazırlanan yemek.