Rezene Nedir? Rezene Hakkında Kısaca Bilgi

Rezene Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Rezene:
Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Krem Patisiyer (Creme patissiere): Pasta kreması, şualenin içine konan krem.

Sponge: Sünger

Forma: Hamur, ekmek veya başka bir unsuru süslü biçimde kesmek için kullanılan el aleti (yıldız, çember, ay çiçek vb. şeklinde).

Natürel: Doğal.

Glüten İntoleransı: İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölyak hastalığı.

Çentmek: Sebze yada meyveleri bıçakla dikine her yönde kesikler yaparak minik minik doğramak.