Shopping Bag Terimi Hakkında Bilgiler
Pazar Çantası
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Oven: Fırın
Hamuçera (Yöresel Tanım): Dağ çileği.
Eskalop (Escalope): Dövülerek inceltilmiş, dilim şeklinde dana, tavuk, hindi eti; kemiksiz, yağsız ve sinirsiz dilim parçası.
Duy (Douille): Şanti torbasının ucuna takılan ve krema, şanti gibi malzemelerin şekil almasını
sağlayan huni biçimli metal, plastik uç.
Herke (Yöresel Tanım): Un, su ve yumurta karışımı.
Fileto: Tavuk, balık, dana ve kuzu etlerinin kemiklerinin çıkartılarak dilimlere ayrılması anlamına gelir.
1- Balıktan ayırarak çıkartılan kılçıksız balık et