Sarıkök (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
Safran.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Alümet (Allumette): Kalın kibrit çöpü şeklinde kesilmiş patates veya başka bir yiyecek.
Blender: Çırpma, çekme, ezme veya kıyma makinesi.
Cizleme: Mayalı cıvık hamur ile kızgın tavada yağlı ya da yağsız olarak hazırlanan büyük ve kalın krep. Cizleme ismi daha çok Bolu yöremizde kullanılan isimdir
Pestil: İnce yufka biçiminde kurutulmuş meyve ezmesi.
Ravye: Dört köşe veya dikdörtgen tabak. Salata veya meze servis edilen tabak türü.
Ağpahla (Yöresel Tanım): Kuru Fasulye.