Tahin Nedir? Tahin Hakkında Kısaca Bilgi

Tahin Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tahin:
Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.

 

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Tahin:
Susam yağı.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Maillard Tepkimesi: Aminoasitlerin, ısı ve şekerlerin etkisiyle renk değiştirmesi reaksiyonuna verilen isim.

Mikser: Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanılan eektrikli çırpıcı, karıştırıcı.

Şıra: Henüz fermante olmamış (mayalanmamış) üzüm suyu.

Fermante (Fermente): Herhangi bir gıdanın mikroorganizmaların etkisi ile mayalanmış olması.

Alüminyum Folyo: Mutfaklarda yiyecekleri korumak ve pişirirken de kullanılabilen alüminyumdan yapılmış kağıt.

Melis Otu: Salata veya taze meyveler ile kullanılır.