Tomatiz Ekşisi Nedir? Tomatiz Ekşisi Hakkında Kısaca Bilgi

Tomatiz Ekşisi Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tomatiz Ekşisi:
Domates salçası.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Velute: 1- Yağ, un, et suyu katılarak hazırlanan özel sos. 2- Et, balık, tavuk suyundan yapılan beyaz sos.

Lunch Box: Yemek Çantası

Garnitür: Et, tavuk ve balık gibi ana yemeği tamamlamak için yemeğin yanına konan pişmiş sebze, makarna, patates vs'ye denir.

Kup Bardağı: Dondurma veya kup çeşitlerinin servisinde kullanılan geniş ve ayaklı bardak.

Ongle (Onglet): Sığırın karın boşluğunda bulunan, lezzetli ve lifli, bir et parçası.

Nitrat: Et ürünlerinde kırmızılığı ve dayanıklılığı arttırmak için kullanılır.