Tooth Pick Terimi Hakkında Bilgiler
Kürdan
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Tesellüm: İşletmeye gelen yiyecek ve içeceklerin sayılarak, ölçülerek ve tartılarak teslim alınması.
Hoşaf: Kuru meyve (üzüm, incir, erik, kayısı vb.) kompostosu.
Tahin: Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
Nuga-Nugatin: Fındık, ceviz ya da yerfıstığının şeker, yağ, süt tozu ve kakao ile karıştırılması elde edilen pastacılık ürünü.
Tost: İçine peynir, sucuk vb. konularak özel makinesiyle gevretilip kızartılmış ekmek.
Gah (Yöresel Tanım): Elma kurusu