Valovan Terimi Hakkında Bilgiler
Yaprak hamuruyla yapılan kuş yuvasına benzeyen bir börek çeşidi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Kür: Tek çeşit besin ile beslenmeye verilen isimdir.
Basınçlı Tencere: Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü.
Gevrek: Kolayca kırılıp ufalanan.
Ongle (Onglet): Sığırın karın boşluğunda bulunan, lezzetli ve lifli, bir et parçası.
Cocktail Stirrer: Kokteyl Karıştırıcısı
Acı Kırmızı Toz Biber: Acı ve tatlı biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır.