Vejetalin Terimi Hakkında Bilgiler
Bazı tohumluk bitkilerden elde eilen ve fritözde kullanılan kızartma yağı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Lolaz (Yöresel Tanım): Börülce.
Cacık: Sulandırılmış yoğurdun içine salatalık veya marul gibi yeşillik doğranarak yapılan bir çeşit salata.
Bavet (Bavette): Sığırın karın boşluğunun alt kısmında bulunan, kaburgalara bağlı, bifteklik et parçası.
Oven: Fırın
Kaba Et: Kemiksiz et. Kemiksiz but eti.
Can-Opener: Konserve Açacağı