Vejetaryen Terimi Hakkında Bilgiler
Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien)
Hayvansal ürünleri(et, balık vs.) yememek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Benye (Beignet): Fri hamuruna bulanarak yağda kızartılan meyve lokumu (Elmalı benye, ananaslı benye vb).
Protein: Canlı hücrelerin ana maddesini oluşturan, genellikle sülfür, oksijen ve karbon öğeleri bulunan amino asit birleşiminden oluşmuş karmaşık yapılı doğal
Refor (Raifort): Yapan turpu. Bazı soslara katılır.
Safran: Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde edilen baharat.
Konkase (Concassee): Tavla zarı (küp) şeklinde doğrama usulü.
Chinaware: Porselen Takımı