Adipoz Doku Hücreler yağ depolamak için uyum yapmışlardır. Bu hücreler, özellikle deri altına bazı organların çevresine ve vücudun her yanına dağılmıştır.
Aerobik Oksijene gereksinim duyulan ortam
Akut Hastalığın aniden başlaması, kısa süreli olması, birden başlayarak şiddetlenmesi.
Akyuvar(Lökosit) Beyaz kan hücreleri.
Albümin Bir protein türü. Kanın plazmasında da bulunur.
Açıklamalarıyla 357 Beslenme ve Diyet Terimi
Aldante Pastanın çatalla kabın kenarından kolayca kesilmesi.
Aldehit Alkollerin oksitlenmesiyle oluşan organik maddeler.
Alerji Herhangi bir maddeye olağandışı tepki gösterme, aşırı duyarlı olma.
Alerjik Alerji yapan maddeler.
Alyuvar(Eritrosit) Kırmızı kan hücreleri. Yapısında hemoglobin bulunur.
Amilaz Nişasta ve glikejeni sindiren enzim. Tükürükte ve pankreas salgısında bulunur.
Amin Azot içeren ve baz özelliğinde organik maddeler.
Amino Asit Amino asitler proteinlerin yapı taşlarıdır. Bazı amino asitler vcut tarafından yapılabilirken bazıları sadece yiyeceklerden alınabilir.
Amino Asitler Bileşimlerinde karbon, hidrojen, oksijen ve azot olan asitlerdir. Canlı dokuların temel maddesidir. Canlı dokularda kimyasal olarak birleşerek proteinleri yaparlar.
Anaerobik Oksijene gerek duyulmayan ortam.
Anemi Aslında farklı alt grupları olsa da genel olarak kanda oksijeni taşıyan hemoglobin konsantrasyonunun düşmesi durumudur. Genellikle belirtisi yorgunluktur. Çoğu anemi çeşitleri demir, folat minerallerinin yetersizliğinden veya B12 vitamini yetersizliğinden oluşur.
Angostra Acı bitterlerden.
Anjin dö puatrin Kalbin bir bölümüne kan gitmemesiyle duyulan göğüs ağrısıdır.
Anoreksi Nöroz Kilo almaktan aşırı korkuya kadar çeşitli tepkilere yol açan psikolojik bir bozukluktur. Bu bozukluk, sürekli bir zayıflama ve iştahsızlıkla tanımlanır. Genç kadınlarda ve kızlarda daha yaygındır.
Antiasit Asidi nötürleştirmek için kullanılan maddeler.
Diğer Beslenme ve Diyet Terimleri
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Açıklamalı Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü