Eğitim Sitesi

Online Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü

Adipoz Doku

Hücreler yağ depolamak için uyum yapmışlardır. Bu hücreler, özellikle deri altına bazı organların çevresine ve vücudun her yanına dağılmıştır.

Aerobik

Oksijene gereksinim duyulan ortam

Akut

Hastalığın aniden başlaması, kısa süreli olması, birden başlayarak şiddetlenmesi.

Akyuvar(Lökosit)

Beyaz kan hücreleri.

Açıklamalarıyla 357 Beslenme ve Diyet Terimi

Albümin

Bir protein türü. Kanın plazmasında da bulunur.

Aldante

Pastanın çatalla kabın kenarından kolayca kesilmesi.

Aldehit

Alkollerin oksitlenmesiyle oluşan organik maddeler.

Alerji

Herhangi bir maddeye olağandışı tepki gösterme, aşırı duyarlı olma.

Alerjik

Alerji yapan maddeler.

Alyuvar(Eritrosit)

Kırmızı kan hücreleri. Yapısında hemoglobin bulunur.

Amilaz

Nişasta ve glikejeni sindiren enzim. Tükürükte ve pankreas salgısında bulunur.

Amin

Azot içeren ve baz özelliğinde organik maddeler.

Amino Asit

Amino asitler proteinlerin yapı taşlarıdır. Bazı amino asitler vcut tarafından yapılabilirken bazıları sadece yiyeceklerden alınabilir.

Amino Asitler

Bileşimlerinde karbon, hidrojen, oksijen ve azot olan asitlerdir. Canlı dokuların temel maddesidir. Canlı dokularda kimyasal olarak birleşerek proteinleri yaparlar.

Anaerobik

Oksijene gerek duyulmayan ortam.

Anemi

Aslında farklı alt grupları olsa da genel olarak kanda oksijeni taşıyan hemoglobin konsantrasyonunun düşmesi durumudur. Genellikle belirtisi yorgunluktur. Çoğu anemi çeşitleri demir, folat minerallerinin yetersizliğinden veya B12 vitamini yetersizliğinden oluşur.

Angostra

Acı bitterlerden.

Anjin dö puatrin

Kalbin bir bölümüne kan gitmemesiyle duyulan göğüs ağrısıdır.

Anoreksi Nöroz

Kilo almaktan aşırı korkuya kadar çeşitli tepkilere yol açan psikolojik bir bozukluktur. Bu bozukluk, sürekli bir zayıflama ve iştahsızlıkla tanımlanır. Genç kadınlarda ve kızlarda daha yaygındır.

Antiasit

Asidi nötürleştirmek için kullanılan maddeler.

Diğer Beslenme ve Diyet Terimleri

[1]2 3 4 5 ... Son Sayfa

Terimler Sözlüğü Ana Sayfa

Açıklamalı Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü