Doymuş Yağ Oda sıcaklığında katı halde kalan ve temel olarak hayvani gıda ürünlerinden elde edilen yağ. Bazı örnekler tereyağı, hurma yağı ve Hindistan cevizi yağıdır. Bu yağlar kandaki kolesterol miktarını yükseltme eğilimindedirler.
Doymuş Yağ Asidi Karbon atomları, birbirine tek bağ ile bağlanmış ve hidrojenle doyurulmuş olan yağ asitleri. Hayvansal olan sert yağlarda oranı yüksektir.
Doymuş Yağlar Kötü yağlar dense de bu konuda çok çeşitli tartışmalar halen devam etmektedir. Doymuş yağlar hayvansal yağlardır. Doymuş yağ kullanımınızı, aldığınız günlük kalori miktarının %10 ile sınırlandırmaya çalışın.
Drup Erik, şeftali gibi tek çekirdekli ve etli meyveler.
Duedenum Onikiparmak bağırsağı. Mideden sonra gelen ve incebağırsağın ilk kısmı.
Açıklamalarıyla 357 Beslenme ve Diyet Terimi
Düzenli Fiziksel Aktivite Fiziksel aktivite; her gün veya haftada 5 veya 5'den fazla veya haftada 3 kez günde 20-60 dakika arasında gerçekleştiriliyorsa düzenli fiziksel aktivitedir.
E Vitamini Temel rolü antioksidan özelliği göstermesidir. Badem, yer fıstığı iyi kaynaklarındandır.
E Vitamini
Faydaları : Normal beyin fonksiyonu, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu bazı enzimlerin sürdürülürlüğü normal hücresel yapı, kirleticilere karşı koruma için faydalıdır.
Bulunduğu GıdalarTahıllar, bitkisel yağlar, yeşil yapraklı sebzeler, yumurta.
Egzersiz Egzersiz planlı ve şekillendirilmiş olarak gerçekleştirilen fiziksel aktivitedir. Tekrarlayan hareketlerden oluşur. Kas gücünü, kas dayanıklılıkğını, kardiyo dayanıklılığını ve esnekliği arttırmaya yöneliktir.
Ekstra Light Üründeki yağın yüzde 1'den daha az olmasıdır.
Elektrolit Gövde sıvılarında bulunan ( - ) ve ( + ) elektrik yüklü iyonlar.
Elzem Gerekli, esas olan.
Elzem Amino Asit Gövdede yapılamayan ve yiyeceklerdeki proteinlerden alınması zorunlu amino asitler.
Elzem Yağ Asidi Gövdede yapılamayan ve besinlerdeki yağlarla alınması gereken yağ asitleri.
Emilim Besin öğelerinin sindirim kanalından dolaşım ve lenf sistemine geçmesi.
Emilme(Absorbsiyon) Besin öğelerinin sindirim kanalında kana ve lenf sistemine geçmesi.
Emulsifiyerler Emulsifiyerler yağ ve suyun birbiriyle bütünleşmesine yardım eden katkılardır.
Enerji Karbonhidrat, yağ, protein, lif gibi besin bileşiklerinin vücutta yakılması ile vücut için gereken enerji açığa çıkar. Vücudumuz solunumdan, sindirime her aktivitesi için enerjiye ihtiyaç duyar. Kişlerin enerji ihtiyacı yaşa, cinsiyete, vücut yapılarına, hayat koşullarına ve aktiflik durumlarına göre değişebilir.
Enerji Alımı Yiyeceklerde bedenin kullanabileceği enerji haline dönüştürülebilen kimyasal enerji; genellikle gün içerisinde alınan tüm yiyecek ve içeceklerin toplamından elde edilen enerji anlamında kullanılır.
Enerji Dengesi Alınan yiyecek miktarı ile yapılan iş (otururken ve fiziksel faaliyetler esnasında) arasındaki oran; beden fazla yiyeceği depoladığı zaman pozitif, beden depolarından yağ çözerek iş yaptığı zaman negatif olur.
Diğer Beslenme ve Diyet Terimleri
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Açıklamalı Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü