Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Juleps terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Juleps nedir? Juleps ne demek? Juleps hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Juleps Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Juleps:
İçkili maden suları.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Jüliyen (Julienne): Sebzeleri saman şeklinde doğrama usulü.
Kadriye (Cadrille): Izgara olacak malzemenin, kızgın ızgara üzerine konup, ızgara demir izi ile dağlanarak süslenmesi usulü.
Karkas: Kasaplık hayvanların kesiminden sonraki bütün hali. Dana ve sığırlar yarım karkas, kuzu ve koyunlar kasaplara yarım karkas olarak satılır. Yani derisi yüzülmüş, işkembesi çıkarılmış ve sakatatları alınmış bütün ve kemikli et.
Kasrol (Casserole): Küçük saplı tencere.
Kuli (Coulis): Meyve veya sebzelerin sıvı püre haline getirilmesiyle elde edilen sos. Genellikle deserlerin yanında verilen meyve sosları için kullanılır.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü