Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Kontrfile (Contre-filet) terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Kontrfile (Contre-filet) nedir? Kontrfile (Contre-filet) ne demek? Kontrfile (Contre-filet) hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Kontrfile (Contre-filet) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kontrfile (Contre-filet):
Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının iki yanında bulunan et parçası.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Közleme: Odun kömüründe pişirme usulü.
Köri: Kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hintcevizi, demirhindi ve acı kırmızı biberden oluşan bir baharat karışımıdır.
Laktoz: Süt şekeri, Glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarit.
Lavaş: Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek.
Lonj: Dana ve karacanın omuzu altından kuyruğa giden sırt kemiğinin yarı kısmı.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü