Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Soğuk Ünite terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Soğuk Ünite nedir? Soğuk Ünite ne demek? Soğuk Ünite hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Soğuk Ünite Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Soğuk Ünite:
Gıdaların soğutulması ya da soğuk muhafaza edilmesi için kullanılan buzdolabı, soğuk oda, soğuk depo vb.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Sokarıç: Yağda kavrulmuş soğan, kıyma, salça, nane vs. karışımı sos.
Sos (Sauce): Salça. Yemeğin suyu. Et, tavuk, balık sularından; yağdan elde edilen, yemeğe tat veren ya da krem şeklindeki salça.
Sosiye: Restaurant, lokanta ve hotellerde, sos yapımından sorumlu aşçı.
Sosiyer: Restaurant, lokanta ve hotellerde, içerisinde sos servisi yapılan kap
Sotöz (Sauteuse): Sote işlerinde kullanılan, saplı, derin, çelik veya alüminyum tava; kasrola benzeyen dibi biraz tümsek veya yuvarlak olan kap.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü