Aspik Terimi Hakkında Bilgiler
1. Jöle içerisinde dondurulmuş yemek.
2. Jöle ile kaplanmış veya parlatılmış etli yemek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Katı Hamur: Kulak memesi yumuşaklığında hazırlanmış hamur.
Laktoz İntoleransı: Sütün doğal yapısında bulunan laktoz şekerinin vücut tarafından sindirilememesi durumudur.
Espresso Macchiato: Espressonun üzerinde bir kat süt köpüğü olması.
Çalkalama (Yöresel Tanım): Ayran.
Tartölet (Tartelette): Küçük tartlar; bir kişilik veya bir lokmalık olur.
Kompozisyon: İçerik, içindekiler veya bir şeyi meydana getiren parçaların toplamı.