Ezme Terimi Hakkında Bilgiler
Püre.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Latte Machiatto: Buharlanmış sütün içerisine biraz espresso koymak.
Islatmak: Zor pişen kuru baklagillerin pişirme sürelerini kısaltmak için önceden su içinde bekletilmesi.
Brandy: Amerikan konyağı.
Laktoz: Süt şekeri, Glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarit.
Poelee Pişirme: 1- Tavada pişirme yöntemi.
2- Derin bir tencerede, biraz su ve aromatik sebzelerle, iri parça yiyecekleri yavaş yavaş, kapak kapalı şekilde pişirm
Tulum Peyniri: Tuluma basılarak yapılan peynir çeşidi.