Ezme Nedir? Ezme Hakkında Kısaca Bilgi

Ezme Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ezme:
Püre.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Uykuluk: Süt danası veya kuzunun gerdan kısmında oluşan bezler. Kasaplık hayvanların timus ve pankreas bezlerine verilen ortak isimdir. Uykuluk tüm kasaplık ha

Ransidite: Yağların bekletilmeleri sırasında oksijen, sıcaklık, ışık, su ve bazı metaller gibi dış etkenler, bakteri, dersimiz.com maya ve küf mantarları gibi et

Karvakrol: Kekiğe tat ve koku veren maddedir.

Brunch: Çabuk hazırlanabilen kahvaltı türü hazır yiyeceklerden hazırlanan ürünler.

Beriberi: B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.

Koagüle (Coagule): Normalde bir sıvı içerisinde bulunan ve gözle görülmeyen katı maddelerin genellikle sıcaklık etkisiyle katılaşması, pıhtılaşması, çökelmesi durumuna v