Frenk Fesleğeni Terimi Hakkında Bilgiler
Nanegillerden yeşil yaprakları olan, hoş kokulu bir ottur. Domatesle mükemmel bir uyumu vardır. Patlıcan ve biberli yemeklerle de önerilir. Domates ve sarımsakla birleştiğinde müthiş bir lezzet oluşturur.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Korse (Corser): Bir şeyler katarak veya yaparak yemeğin tadını arttırma.
Egzotik (Exotigue): Uzak ülkelere ait, orada yetişen bazen bizimde bulabildiğimiz malzemelerdir. Egzotik meyveler; ananas, mango, kivi vb.
Ağpahla (Yöresel Tanım): Kuru Fasulye.
Tahin: Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
Gah (Yöresel Tanım): Elma kurusu
Yaşlı Kahve: Sıcak ve nemli havada depolanan yeşil kahve çekirdekleri. Pahalı ve aranan kahvelerdir.