Gevrek Terimi Hakkında Bilgiler
Kolayca kırılıp ufalanan.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Jardin (Jordiniere): Burnuaz doğrama şeklinin biraz daha iri doğranmış halidir. İri burnuazda denilebilir. Bu şekil doğrama usulü çeşitli et ve sebze yemeklerine isim veri
Deniz Kestanesi: Dikenlerle örtülü, yuvarlak kabuklu deniz mahsulü. İstiridye gibi içi çiğde yenebilir.
Venüssaçı: Çiçeksiz bir bitkidir. Öksürük kesici olarak kullanılır.
Leben (Yöresel Tanım): Arapça yoğurt.
Vejetaryen: Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien)
Karvakrol: Kekiğe tat ve koku veren maddedir.