Gurmand (Gourmand) Nedir? Gurmand (Gourmand) Hakkında Kısaca Bilgi

Gurmand (Gourmand) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Gurmand (Gourmand):
Çok yemek yiyen kimse. Obur.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Buket (Bouquet): Demet, öbek, bağ.

Orange Juice: Portakal Suyu

Jül: Et, tavuk gibi yemekleri pişirme kabına, akan elde edilen sertleşen yemek sosunun sulandırılmasıyla elde edilen sos.

Flato: Kemiklerinden ayrılmış et.

Bulyon: 1. Tavuk, sığır veya dana etleriyle karışık sebzelerin  yavaş yavaş kaynatılması sonucu elde edilen et suyu. 2. Tablet, toz veya sıvı halde s

Antipasto: İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim.