Kelek (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
Olmamış kavun.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Ambalaj: İçerisinde bulunan ürünü koruyan, ürünün temiz ve güvenilir bir şekilde
saklanmasını, depolanmasını ve tüketiciye ulaşmasını sağlayan malzemedir.
Hasbir (Yöresel Tanım): Safran.
Seasonal Salad: Mevsim Salatası
İftariyelik: Ramazanda iftar açmak için, ilk ağızda yenileceklerin ve içeleceklerin tümü.
Fiske: Baş parmağıyla işaret parmağı arasında kalan miktardır. Çok az miktarda.
Zar Şekli: Küçük küp (tavla zarı gibi) şeklinde kesme veya doğrama usulü.