Kornişon Terimi Hakkında Bilgiler
Küçük salatalık(hıyar) turşusuna verilen isimdir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Blender: Çırpma, çekme, ezme veya kıyma makinesi.
İslim: Buhar.
Brandy: Amerikan konyağı.
HORECA: Horeca; Hotel/Restaurant/Café veya Hotel/Restaurant/Catering kelimelerinin başlangıç hecelerinin birleştirilmesiyle oluşturulmuş, yiyecek ve içecek se
Selpetr: Şarküteri ve et fümelerinde kullanılan kimyasal tuz.
Plastic Bag: Plastik Torba