Lolorosso Terimi Hakkında Bilgiler
Mor renkli kıvırcık salataya verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Bir Yudum: Sirke, şarap veya konyak şişesini bir kere eğdikten sonra dökülen miktardır.
Karkas: Kasaplık hayvanların kesiminden sonraki bütün hali. Dana ve sığırlar yarım karkas, kuzu ve koyunlar kasaplara yarım karkas olarak satılır. Yani derisi
Non Potable Water: İçilmez Su
Domalan: Akdeniz iklim kuşağının bazı bölgelerinde meşelik alanlarda ve meşe ağaçlarının kökleri etrafında 20 cm derinliklere kadar toprak altında yetişen, yum
Garnisaj (Garnissage): Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.
Aminoasit: Proteini oluşturan birimler, monomerler.