Makedon Doğram Usulü Nedir? Makedon Doğram Usulü Hakkında Kısaca Bilgi

Makedon Doğram Usulü Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Makedon Doğram Usulü:
Mirpua doğramanın küçük kesilmiş halidir. Ezilen ve süzülen çorbalarda kullanılan bir yötemdir. Jardin doğrama şeklinin iri halidir.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Saucer: Fincan Tabağı

Aperatif: Yemekten önce iştah açıcı olarak alınan içecek veya yiyeceklerdir.

Leben (Yöresel Tanım): Arapça yoğurt.

Püre: Ezme (sebze püresi, patates püresi).

Kuzu Kulağı: Yaprakları ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan tadı ekşimsi küçük yapraklı bir bitki.

Cips: Bol yağda kızartılmış yaprak patates.