Mariz (Marise) Nedir? Mariz (Marise) Hakkında Kısaca Bilgi

Mariz (Marise) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Mariz (Marise):
Kauçuktan yapılmış saplı sıyırıcı. Akıcı (sos, çorba vs) yiyecekleri sıyırmak için kullanılan alet.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Cup: Çay Kahve Bardağı

Paçık (Yöresel Tanım): Paça.

İkinci Kategori Etler: Kasaplık hayvanların birinci kategori etlerinden sonra gelen ikinci kalite etlerine verilen isim (dana but, kuzu kol vb.). İkinci kategori etler çoğun

Lohusa Şekeri: Halk arasında "kızamık şekeri "olarak bilinir. Eritilmiş şeker, limon suyu ve kırmızı gıda boyası ile hazırlanır.

Plaki: Bol sarımsak, soğan, domates ve zeytinyağı ile pişirilen yemek türü.

Sterilizasyon: Mikropların yok edilmesi veya etkisiz hale getirilmesiyle sağlanan saklama yöntemi.