Eğitim Sitesi

Mariz (Marise) Nedir? Mariz (Marise) Hakkında Kısaca Bilgi

Mariz (Marise) Terimi Hakkında Bilgiler

Mariz (Marise) Mutfak - Yemek Terimi Olarak Mariz (Marise):
Kauçuktan yapılmış saplı sıyırıcı. Akıcı (sos, çorba vs) yiyecekleri sıyırmak için kullanılan alet.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Avakado: Armut biçiminde, yeşil bir meyve (Salatalarla salata sosuyla yenir ya da dip sos yapımında kullanılır.) devam

Orta Isı: 150 - 180 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada koyu sarı renk alır. devam

Kre Onles: Yumurta sarısı ve sütten yapılan sos. Pasta ve dessertlerin yanında sos olarak verilir. devam

Artichoke Heart: Enginar devam

Walnut: Ceviz devam

Degorje (Degorger): Tuz, sirke veya limon suyundan geçirerek sebzenin acısını, sertliğini veya hoşa gitmeyen kokusunu almak amacı ile yapılan işlem. Etlerle ilgili olarak devam