Marzipan Terimi Hakkında Bilgiler
Şekerli badem ezmesi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Refrigerator: Soğutucu
Bowl: Kase
Barsama: Güzel kokulu, yaprakları yemeklere konan nane ve yaban kekiğinin ortak adı.
Tomatiz Ekşisi: Domates salçası.
Çeşni: Yemeklerde farklı tat ve aromalar elde etmek için kullanılan baharat veya baharat karışımlarına verilen isim.
Arka Ofis: Otel ve restoranlarda müşteriyle doğrudan ilişki kurmayan mutfak, muhasebe vb. departmanlar.