Mikser Terimi Hakkında Bilgiler
Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanılan eektrikli çırpıcı, karıştırıcı.
Krom, nikelden yapılan ve derinin hemen hemen bütün işlentileri sırasında kullanılan dolap.
Çeşitli yiyecek maddelerini karıştırmaya yarayan elektrikli alet, karıştırıcı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Küf: Organik maddeler üzerinde nem ve ısı etkisiyle oluşan, bazen yeşil renkte ve pamukçuk görünümünde olan mantar (küf mantarı).
Patdamand (Pate d'amande): Badem ezmesi.
Konsome: Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.
Kakule: Zencefilgillerden, sıcak iklimlerde yetişen güzel kokulu bir bitki. Tohum olarak veya dövülmüş baharat olarak kullanılmaktadır.
Rezene: Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.
Bumbar: Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır.