Öldürmek Terimi Hakkında Bilgiler
Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Amaretto: Kuzey İtalya’da, badem ile tatlandırılarak elde edilen bir tür likördür. Adı, İtalyanca bir kelime olan ve acı (bitter) anlamına gelen “amaro”’dan ge
Selofan (Streç Film): Mutfaklarda yiyecekleri korumak, saklamak için kullanılan rulo şeklinde satılan plastik tabaka. Genelde LDPE (düşük dansiteli polietilen)'den üretilir
Baking Powder: Kabartma tozu.
Cuit Au Four (Küvi ofur): Fırında pişirme usulü.
Gıda İntoksikasyonu: Gıdalarda var olan mikroorganizmalar tarafından üretilen kimyasalların neden olduğu sağlık sorunları.
Hardaliye: İçerisine hardal katılarak yapılan üzüm şırası.