Ossobüko Nedir? Ossobüko Hakkında Kısaca Bilgi

Ossobüko Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ossobüko:
Dana inciğinden kesilen, porsiyonluk, kemikli ve yuvarlak et dilimi.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Estragon: Tarhunotu; aromatik bir bitki.

Vesm: Eski dilde döverek toz haline getirme işlemine denir.

Fork-Knife-Spoon: Çatal- Bıçak- Kaşık

Terbiye: Yumurta süt ve limon suyunun karıştırılmasından elde edilen, çeşitli çorbalarda, yemeklerde ve köftelerde kullanılan karışıma denir.

Bowl: Kase

Acebek (Yöresel Tanım): Börülce.