Pimpinel Nedir? Pimpinel Hakkında Kısaca Bilgi

Pimpinel Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pimpinel:
Bir çeşit anason türüdür. Çorba, sebze ve balık yemeklerinde kullanılır.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Yedirmek: 1- Bir sıvının kendisinden daha yoğun kıvamda olan bir maddeye eklenerek karışımının sağlanması. 2- Ateşte, telle karıştırarak bir malzemeyi başka

Makedon Doğram Usulü: Mirpua doğramanın küçük kesilmiş halidir. Ezilen ve süzülen çorbalarda kullanılan bir yötemdir. Jardin doğrama şeklinin iri halidir.

Barbekü: 1. Odun kömüründe pişirme usulü. 2. Izgara usulü et pişirmek için kullanılan ekipman.

Şu Hamuru: Yağ, su ve un karışımına yumurta ilave ettikten sonra fırında pişirilmesiyle içi kabaran hamurdur.

Parsley: Maydanoz

Göce: 1. Tarhana, bulgur yapmak için kullanılan kabuğu soyulmuş ve kırılmış buğday. 2. Yarılmış ve kırılmış bulgurdan yapılan çorba